Monthly Archives: 3月 2013

流氷

2月23日 北海道は網走。核酸(ヌクレオプロテイン)の原料である鮭白子の原産地からのお便りです。 今年は例年になく流氷が大きく海を覆っています。 遠くに写っている船は流氷観光船です。 http://www.ms-aurora.com/abashiri/index.html また、その向こうに知床半島の山々が、うっすら見えます。 海開けはまだ先になりそうです。

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霊芝の栽培「榾木の伏せ込み」

3月上旬、栃木の専用ハウスへ「榾木(ほだぎ)の伏せ込み」を行いました。 今年は田植えの時期に重ならなかったため、少し余裕のある人数で作業することができました。 北海道にて榾木に霊芝の元となる菌を植え、榾木全体に菌がまわった状態となった培養コンテナを、トレーラーで運び、入庫します。荷降ろしに2時間ほどもかかりました。 とても大きなトレーラーです。 それから、ハウスに搬入して畝作りです。 伏せ込みは、畝一列で116コンテナが入ります。1日5~8名の作業で畝5列が出来上がります。2日目、3日目は疲労が溜まるので作業効率が落ちていきます。。。。コンテナはとても重く、伏せ込みが機械化出来ないのでとてもキツイ仕事なのです。 溝を掘り、その横に並べたコンテナ 溝にコンテナを入れる。 白っぽいのは、霊芝の菌が良くまわっている証拠です。 きれいに土をかけて、伏せ込み完了! 作業に携わった皆さま、大変な重労働を引受けてくださり、ありがとうございました。本当に、お疲れ様でした。引き続き立派な霊芝が育ちますよう、栽培を宜しくお願いいたします! これから初夏にかけて芽?が出ます。待ち遠しいですね。 その頃にまた、ご報告したいと思います。

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栃木の霊芝とイチゴ

霊芝は、日本国内の各地で栽培しております。 その栽培地の一つは、栃木県にあり、 この度、テレビで紹介されることになりました! 残念ながら、霊芝ではなく、イチゴ摘みの方ですが。 ハウス栽培の高い技術を持っていらっしゃる所で、 栽培がとても難しい霊芝も作っていただいています。 宜しければ、ご覧下さい。 3月9日(土) 9:30~ 日本テレビ ぶらり途中下車の旅 http://tv.yahoo.co.jp/program/68128272/

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